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UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
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| UNIDADE: FACULDADE DE FORMAÇÃO DE PROFESSORES DE S. GONÇALO | ||
| DEPARTAMENTO: DEPTO. DE CIENCIAS | ||
| DISCIPLINA: Bioquímica | ||
| CARGA HORÁRIA: 75 | CRÉDITOS: 4 | CÓDIGO: FFP02-09158 |
| MODALIDADE DE ENSINO: Presencial | TIPO DE APROVAÇÃO: Nota e Frequência | |
| STATUS | CURSO(S) / HABILITAÇÃO(ÕES) / ÊNFASE(S) |
| Obrigatória | FFP - Ciências Biológicas (versão 2) |
| TIPO DE AULA | CRÉDITO | CH SEMANAL | CH TOTAL |
| Teórica | 3 | 3 | 45 |
| Laboratório | 1 | 2 | 30 |
| TOTAL | 4 | 5 | 75 |
OBJETIVO(S):
Caracterizar as diferentes macromoléculas segundo suas funções estruturais e biológicas visando compreender suas participações no metabolismo. Demonstrar ao aluno como se obtém energia do meio ambiente através dos processos de oxiredução dos alimentos e como estes são transformados em energia a partir das diversas vias metabólicas.
EMENTA:
Macromoléculas: estrutura, função e metabolismo. Carboidratos. Lipídeos. Proteínas. Enzimas. Ácidos Nucléicos. ATP: Formação e Consumo. Principais Vias Metabólicas. Glicólise. Ciclo de Krebs. Cadeia Transportadora de Elétrons,.Via Pentoses Fosfato. Gliconeogênese. Metabolismo do Glicogênio. Biossíntese e Metabolismo dos Ácidos Graxos. Metabolismo dos Aminoácidos. Aulas Práticas. Espectofotometria. Extração de Amido e Glicogênio. Saponificação. Caracterização do Colesterol. Extração de Proteínas. Eletroforese. Cromatografia
| PRÉ-REQUISITO 1: FFP02-09144 Biologia Celular |
| PRÉ-REQUISITO 2: FFP02-09149 Química para Biologia |
| DISCIPLINA(S) CORRESPONDENTE(S): FFP02-02605 Bioquímica I FFP02-02700 Bioquímica II |
BIBLIOGRAFIA: Marzzoco, A. e Torres, B.B. Bioquímica Básica. Ed. Guanabara Koogan
Murray, R.K. Granner, D. K.; Mayes, P. A.; Rodwell, V. W.Harper: Bioquímica Ed. Atheneu
Lehninger, A. L.; Nelson, D. L.; Cox, M. M. Princípios de Bioquímica Ed. Sarvier
Devlin, Thomas M. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas. Editora Edgard Blucher
Berg, J.M.;Tymoczko, J.L.; Stryer, L. Bioquímica. Ed. Guanabara Koogan