UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO FORMULÁRIO DE IDENTIFICAÇÃO DA DISCIPLINA

UNIDADE: FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE
DEPARTAMENTO: DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA
DISCIPLINA: Físico-Química
CARGA HORÁRIA: 45	CRÉDITOS: 3	CÓDIGO: FCBS01-14769
MODALIDADE DE ENSINO: Presencial		TIPO DE APROVAÇÃO: Nota e Frequência

 

STATUS	CURSO(S) / HABILITAÇÃO(ÕES) / ÊNFASE(S)
Obrigatória	FCBS - Ciências Biológicas (versão 2) FCBS - Ciências Biológicas (versão 2) Biotecnologia e Produção FCBS - Ciências Biológicas (versão 2) Gestão Ambiental

TIPO DE AULA	CRÉDITO	CH SEMANAL	CH TOTAL
Teórica	2	2	30
Prática/ Trabalho de Campo	1	1	15
TOTAL	3	3	45

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EMENTA:

TERMODINâMICA QUíMICA: FUNDAMENTOS, CONCEITUAçãO, PROPRIEDADES DOS SISTEMAS, TRANSFORMAçõES TERMODINâMICAS, ENERGIA INTERNA, PRIMEIRA LEI DA TERMODIN MICA, CALOR, TRABALHO E ENTALPIA, APLICAçõES. TERMOQUíMICA: MEDIçõES DE CALOR EM DIFERENTES TRANSFORMAçõES, CALOR DE REAçãO, DE COMBUSTãO, DE MUDANçAS DE FASE, DE SOLUçãO, A LEI DE HESS. A FUNçãO ENTROPIA E SEU SIGNIFICADO, TRANSFORMAçõES REVERSíVEIS E IRREVERSíVEIS, A SEGUNDA LEI DA TERMODINâMICA. ESTADOS DE AGREGAçãO DA MATéRIA: GASES, LíQUIDOS E SóLIDOS. FORçAS INTERMOLECULARES E PROPRIEDADES DA FASE CONDENSADA E INFLUêNCIA DA TEMPERATURA. ASPECTOS GERAIS DE SISTEMAS DISPERSOS: SOLUçõES, COLOIDES E SUSPENSõES. TEORIA DAS SOLUçõES: ASPECTOS TERMODINâMICOS DAS PROPRIEDADES DE SOLUçõES, SOLUçõES IDEAIS E REAIS. PROPRIEDADES COLIGATIVAS: ABAIXAMENTO DE PRESSãO DE VAPOR, AUMENTO DO PONTO DE EBULIçãO, DIMINUIçãO DO PONTO DE CONGELAMENTO, PRESSãO OSMóTICA. SOLUçõES ELETROLíTICAS E DESVIOS EM RELAçãO AO COMPORTAMENTO IDEAL, PARâMETRO DE VAN´THOFF. CINéTICA QUíMICA: ORDEM DE REAçãO, TEMPO DE MEIA VIDA, E TEMPO DE VALIDADE DE PRODUTOS E MEDICAMENTOS. PRINCíPIOS DE ELETROQUíMICA.

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OBJETIVO(S):

INTRODUZIR OS FUNDAMENTOS DA FíSICO-QUíMICA, TRABALHANDO CONCEITOS BáSICOS RELACIONADOS à TERMODIN MICA QUíMICA, CINéTICA QUíMICA E PROPRIEDADES COLIGATIVAS.

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BIBLIOGRAFIA:

- NETZ P.A., ORTEGA G.G. FUNDAMENTOS DE FíSICO-QUíMICA - UMA ABORDAGEM CONCEITUAL PARA AS CIêNCIAS FARMACêUTICAS, ED ARTMED, 2002.

- ATKINS, P. et DE PAULA, J. FíSICO-QUíMICA VOL I, EDITORA LTC, 8ª ED, 2008.

- ATKINS, P. et DE PAULA, J. FíSICO-QUíMICA PARA CIêNCIAS BIOLóGICAS EDITORA LTC, 2006.

- ADAMIAN R. et ALMENDRA, E. FíSICO-QUíMICA, UMA APLICAçãO A MATERIAIS.COPPE, UFRJ, 2002.

- BROWN, T. H., LEMAY, H. E. et BURNSTEN B.E. QUíMICA A CIêNCIA CENTRAL, 2005. NETZ, P.A. et ORTEGA, G. G. FUNDAMENTOS DE FíSICO-QUíMICA, ED ARTMED, 2002. MACEDO, H. FíSICO-QUíMICA, ED GUANABARA, 2000.

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