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UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
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| UNIDADE: FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE | ||
| DEPARTAMENTO: DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA | ||
| DISCIPLINA: Físico-Química | ||
| CARGA HORÁRIA: 45 | CRÉDITOS: 3 | CÓDIGO: FCBS01-14769 |
| MODALIDADE DE ENSINO: Presencial | TIPO DE APROVAÇÃO: Nota e Frequência | |
| STATUS | CURSO(S) / HABILITAÇÃO(ÕES) / ÊNFASE(S) |
| Obrigatória | FCBS - Ciências Biológicas (versão 2) FCBS - Ciências Biológicas (versão 2) Biotecnologia e ProduçãoFCBS - Ciências Biológicas (versão 2) Gestão Ambiental |
| TIPO DE AULA | CRÉDITO | CH SEMANAL | CH TOTAL |
| Teórica | 2 | 2 | 30 |
| Prática/ Trabalho de Campo | 1 | 1 | 15 |
| TOTAL | 3 | 3 | 45 |
OBJETIVO(S):
INTRODUZIR OS FUNDAMENTOS DA FÍSICO-QUÍMICA, TRABALHANDO CONCEITOS BÁSICOS RELACIONADOS À TERMODIN MICA QUÍMICA, CINÉTICA QUÍMICA E PROPRIEDADES COLIGATIVAS.
EMENTA:
TERMODINÂMICA QUÍMICA: FUNDAMENTOS, CONCEITUAÇÃO, PROPRIEDADES DOS SISTEMAS, TRANSFORMAÇÕES TERMODINÂMICAS, ENERGIA INTERNA, PRIMEIRA LEI DA TERMODIN MICA, CALOR, TRABALHO E ENTALPIA, APLICAÇÕES. TERMOQUÍMICA: MEDIÇÕES DE CALOR EM DIFERENTES TRANSFORMAÇÕES, CALOR DE REAÇÃO, DE COMBUSTÃO, DE MUDANÇAS DE FASE, DE SOLUÇÃO, A LEI DE HESS. A FUNÇÃO ENTROPIA E SEU SIGNIFICADO, TRANSFORMAÇÕES REVERSÍVEIS E IRREVERSÍVEIS, A SEGUNDA LEI DA TERMODINÂMICA. ESTADOS DE AGREGAÇÃO DA MATÉRIA: GASES, LÍQUIDOS E SÓLIDOS. FORÇAS INTERMOLECULARES E PROPRIEDADES DA FASE CONDENSADA E INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA. ASPECTOS GERAIS DE SISTEMAS DISPERSOS: SOLUÇÕES, COLOIDES E SUSPENSÕES. TEORIA DAS SOLUÇÕES: ASPECTOS TERMODINÂMICOS DAS PROPRIEDADES DE SOLUÇÕES, SOLUÇÕES IDEAIS E REAIS. PROPRIEDADES COLIGATIVAS: ABAIXAMENTO DE PRESSÃO DE VAPOR, AUMENTO DO PONTO DE EBULIÇÃO, DIMINUIÇÃO DO PONTO DE CONGELAMENTO, PRESSÃO OSMÓTICA. SOLUÇÕES ELETROLÍTICAS E DESVIOS EM RELAÇÃO AO COMPORTAMENTO IDEAL, PARÂMETRO DE VAN´THOFF. CINÉTICA QUÍMICA: ORDEM DE REAÇÃO, TEMPO DE MEIA VIDA, E TEMPO DE VALIDADE DE PRODUTOS E MEDICAMENTOS. PRINCÍPIOS DE ELETROQUÍMICA.
| PRÉ-REQUISITO 1: FCBS01-14817 Química Geral |
| DISCIPLINA(S) CORRESPONDENTE(S): FCBS02-15100 Físico-Química UEZO01-15906 Fisico-Quimica UEZO01-16250 Fisico-Quimica UEZO01-16300 Fisico-Quimica UEZO01-16788 Fisico-Quimica UEZO01-16822 Fisico-Quimica |
BIBLIOGRAFIA: - NETZ P.A., ORTEGA G.G. FUNDAMENTOS DE FÍSICO-QUÍMICA - UMA ABORDAGEM CONCEITUAL PARA AS CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS, ED ARTMED, 2002.
- ATKINS, P. & DE PAULA, J. FÍSICO-QUÍMICA VOL I, EDITORA LTC, 8ª ED, 2008.
- ATKINS, P. & DE PAULA, J. FÍSICO-QUÍMICA PARA CIÊNCIAS BIOLÓGICAS EDITORA LTC, 2006.
- ADAMIAN R. & ALMENDRA, E. FÍSICO-QUÍMICA, UMA APLICAÇÃO A MATERIAIS.COPPE, UFRJ, 2002.
- BROWN, T. H., LEMAY, H. E. & BURNSTEN B.E. QUÍMICA A CIÊNCIA CENTRAL, 2005. NETZ, P.A. & ORTEGA, G. G. FUNDAMENTOS DE FÍSICO-QUÍMICA, ED ARTMED, 2002. MACEDO, H. FÍSICO-QUÍMICA, ED GUANABARA, 2000.